Варений буряк потрібний при приготуванні багатьох супів і салатів. Цей овоч є обов’язковим компонентом таких популярних страв, як борщ та вінегрет. Саме тому варіння буряків є досить частою і звичною для господарок кулінарною дією.
Незважаючи на це, кулінари-аматори дуже часто припускаються безглуздих помилок при приготуванні коренеплоду. Найпоширенішою помилкою є несвоєчасне додавання солі.
Багато господинь за звичкою кладуть буряк у вже підсолену воду. Деякі кулінари додають хлорид натрію у процесі варіння овочів.
Однак не праві ні ті, ні інші. Дивно, але додавати в каструлю сіль взагалі не треба. Якщо вода, в якій вариться бордовий коренеплід, виявиться солоною, то овоч стане несмачним.
Таким чином, солити потрібно вже зварений буряк. У цьому випадку він збереже свій яскравий смак та апетитний зовнішній вигляд.
Варто зазначити, що під час варіння не варто солити і горох. Поява спеції призводить до збільшення тривалості розварювання бобового.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…