Варений буряк потрібний при приготуванні багатьох супів і салатів. Цей овоч є обов’язковим компонентом таких популярних страв, як борщ та вінегрет. Саме тому варіння буряків є досить частою і звичною для господарок кулінарною дією.
Незважаючи на це, кулінари-аматори дуже часто припускаються безглуздих помилок при приготуванні коренеплоду. Найпоширенішою помилкою є несвоєчасне додавання солі.
Багато господинь за звичкою кладуть буряк у вже підсолену воду. Деякі кулінари додають хлорид натрію у процесі варіння овочів.
Однак не праві ні ті, ні інші. Дивно, але додавати в каструлю сіль взагалі не треба. Якщо вода, в якій вариться бордовий коренеплід, виявиться солоною, то овоч стане несмачним.
Таким чином, солити потрібно вже зварений буряк. У цьому випадку він збереже свій яскравий смак та апетитний зовнішній вигляд.
Варто зазначити, що під час варіння не варто солити і горох. Поява спеції призводить до збільшення тривалості розварювання бобового.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…