Дзеркальна глазур – ефектне блискуче покриття, яким все частіше прикрашають торти або тістечка. Проте виготовити подібну прикрасу під силу лише досвідченим кухарям. І справа навіть не в самому приготуванні глазурі, інгредієнти для якої можна купити у звичайному супермаркеті, а в її нанесенні. Щоб досягти ідеально рівного покриття, потрібно докласти чимало зусиль.
Але якщо ви маєте рішучий намір здивувати гостей, що зібралися за святковим столом, тортом власного приготування із дзеркальною глазур’ю, процес нанесення можна значно спростити.
Для цього скористайтеся хитрістю, до якої вдаються професіонали у своїх кухнях.
Налийте трохи глазурі в центр торта і розподіліть її по поверхні за допомогою теплого струменя повітря з фена.
У цій справі важливо не переборщити з натиском повітряного потоку – навіть найнижча швидкість допоможе вам досягти рівного розподілу та формування гарні потоки.
Про кабачки часто шуткують, що їх багато росте на грядці, а віддати їх немає кому.…
Осінь 2025 року радує та дивує оновленими трендами. В моді владарюють речі, які раніше були…
Вирощування рослин супроводжується постійною боротьбою з хворобами. Кажуть, що треба створювати такі умови, в яких…
Робота, офіс, ділові зустрічі — це все про дрес-код. Вибір одягу та аксесуарів супроводжується вимогами…
В українців буряк завжди був улюбленим коренеплодом. Хіба можна прожити без смачного та ароматного борщу…
Прийти до колориста з запитом на гарне фарбування, а вийти з зіпсованим. Ситуація патова. Таке…