Кулінарія

Як зберігати капусту, що залишилася після приготування борщу

Дуже часто після приготування перших страв або салатів велика частина качана залишається невикористаною. Незабаром капустяне листя починає підсихати і псуватися.

Подробиці

Щоб вам не довелося викидати овоч, який так і не дочекався свого часу на кухні, скористайтеся невеликим секретом, давно відомим досвідченим господаркам.

Перш ніж відправити капусту на зберігання, загорніть розпочатий качан у папір.

Для цих цілей підійде і газета, але все ж таки краще вибирати аркуші без нанесеної на них чорної фарби.

У такому вигляді капусту можна класти на нижню полицю холодильника – у відсік, спеціально призначений для зберігання овочів та фруктів.

Пам’ятайте, що на різних полицях охолоджуючого пристрою температура також є різною. Тому розподіляти продукти варто так, як пишуть виробники побутової техніки.

Таким чином, капуста з легкістю “доживе” до наступного разу, коли вона знадобиться при приготуванні чергового кулінарного шедевра.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Ароматний та пікантний рис по-японськи нашвидкуруч

Ароматна, насичена, пікантна, на вечерю! Рис по-японськи — гаряча страва, приготовлена з відвареної крупи, заправленої…

14 хв. назад

Чим підгодувати огірки та помідори та прискорити ріст розсади

Добриво, спеціально розроблене для розсади огірків та помідорів, не тільки сприяє збільшенню врожайності та загальному…

44 хв. назад

Як пофарбувати яйця буряком в простий спосіб

Натурально та яскраво – справжня прикраса великоднього столу! Як пофарбувати яйця буряком? Це простий спосіб…

2 години назад

Чому варто додавати лаванду в чай: лікарі назвали 5 причин

Лаванду багато хто звикли сприймати лише як декоративну рослину, здатну покращити інтер'єр і наповнити квартиру…

3 години назад

Як правильно потрібно ділити бульби жоржин: названо головні правила

Жоржини, як відомо, розмножуються бульбами. Тому, коли надворі температура буде + 18-20 градусів, можна висаджувати…

10 години назад

Яскравий салат, який доповнить великодній стіл

Великодній стіл досить багатий. Але смачний, оригінальний, яскравий, як і саме свято, салат без майонезу…

11 години назад