Категорії: Кулінарія

Як приготувати смачні картопляні зрази з грибами

Зрази з картоплі з грибною начинкою – бюджетна та дуже смачна страва. Їх можна готувати й заморожувати на потім або їсти відразу. Спробуйте й ви приготувати за нашим рецептом.

Подробиці

Вам знадобиться:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна
  • сіль, перець
  • сушений часник

Начинка:

  • 500 г печериць
  • 200 г сиру на ваш смак

Гриби поріжте й посмажте, натріть сир й змішайте з грибами. Начинку можна робити на ваш смак: тушкована капуста, м’ясо відварене й перекручене на м’ясорубку, сир.

Приготування:

Почистьте картоплю, залийте водою, посоліть й поставте варити. Після того, як звариться картопля, злийте всю воду, щоб не залишилося зовсім.

Потовчіть картоплю на пюре. Нехай вона трохи прохолоне. Після цього додайте яйце, сушений часник, сіль та перець й гарно все перемішайте.

Додайте борошно й зробіть тісто. Візьміть тісто й сформуйте кульку, розімніть її й покладіть начинку. Зліпіть у формі пиріжка з начинкою. Покладіть на сковорідку й обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Вечірня вправа для скидання ваги: результат через 10 днів

Скидання зайвої ваги починається з самодисципліни. Звичайно, потрібно налагодити харчування, контролювати раціон та ввести в…

7 години тому

Три найкращі формули кольорів для поєднання з синіми джинсами

Денім впевнено займає позиції лідера. Джинсовий одяг завжди демонстрував попит, але в цьому році йому…

8 години тому

Популярний колір помади, який був класикою, а став трендом у 2025 році

Мікротренди формують великі тренди. Один з найяскравіших — колір помади. Про нього добре відомо всім.…

11 години тому

Чотири причини додати трикотажний топ до стильної бази жіночого гардеробу

В гардеробі на будь-який сезон рекомендується мати трикотажний топ. Приємний до тіла, універсальний в плані…

13 години тому

Вісім ознак, що ви вживаєте недостатню кількість протеїнів: причини та наслідки

Коли говорять про протеїни, виникає думка про качків з тренажерних залів. Це вони постійно на…

14 години тому

Джинси скінні повертаються в 2025, але в новій версії

Скільки розмов було про повернення скінні! Адже у нульових вони були неймовірним бестселером, який, за…

15 години тому