Як зробити тонкі млинці на молоці

Тонкі, смачні та ніжні млинці на молоці є досить простою стравою, але іноді кулінари стикаються з деякими проблемами при їх приготуванні. Завдяки цьому простому рецепту страву зможуть приготувати навіть ті, хто ніколи не пробував смажити млинці.

Складові:

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 2½ ст. л.;
• молоко – 500 мл;
• борошно – 180 г;
• сіль – щіпка;
• рослинна олія – 50 мл;
• вершкове масло для змащування сковороди.

Покрокове приготування

Спочатку беруть глибоку ємність. У ній збивають яйце з цукром, а потім туди вливають молоко. Далі акуратно прокидають борошно. Тісто солять і заливають олію. Потім усі компоненти ретельно перемішують.

По консистенції тісто має вийти густіше, ніж вода. Сковороду змащують вершковим маслом, потім розподіляють по ній тісто тонким шаром. Залишається тільки з кожного боку підрум’янити кожен млинець.