Цей простий рецепт пирога порадує всю вашу родину

Пиріг “Зебра” знайомий багатьом любителям кулінарії ще за рецептами наших бабусь. Він справді дуже смачний і простий у приготуванні.

Дізнайтеся його рецепт.

Подробиці

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• 5 штук яєць;
• 240-320 г цукрового піску;
• 1500-200 г вершкового масла;
• 200 мілілітрів сметани;
• 0,5 чайної ложки соди. Необхідно попередньо погасити її оцтом;
• 250-270 г борошна;
• 2 столові ложки какао.

Приготуйте усі необхідні інгредієнти. Візьміть яйця і збийте їх із цукром. Збивати потрібно до появи білої піни. Потім додайте просіяне борошно, соду, розтоплене вершкове масло, що остигло. Покладіть в отриману суміш сметану. І потім добре все перемішайте. Для цього краще використати міксер.

Розділіть тісто на дві рівні частини. Додайте в одну з частин 2 столові ложки борошна. В іншу частину засипте 2 столові ложки какао. Ретельно перемішайте суміш, щоб у ній зовсім не залишилося грудочок.

Консистенція готового тіста не повинна бути надто густою. На вигляд воно має нагадувати негусту сметану.

Тепер потрібно вибрати форму для запікання. Найкраще взяти широку форму 26-28 сантиметрів. Потім добре змастіть її маслом. Влийте в центр по черзі невеликі порції різного тіста – по столовій ложці на кожен із видів. Будьте уважні: у цей момент нічого не потрібно перемішувати.

Випікати пиріг “Зебра” слід у попередньо розігрітій духовці. Виставте для запікання температуру 190-200 градусів Цельсія. І випікайте пиріг протягом півгодини. Не забувайте при цьому слідкувати за процесом. Якщо верх пирога вже пропечеться, а середина ще ні – накрийте пиріг фольгою та зменште температуру до 180 градусів за Цельсієм. А далі випікайте його до повної готовності.

Подавати таке смачне та просте частування можна до чаю, какао чи кави. Також пиріг “Зебра” стане чудовою прикрасою святкового столу або гарною альтернативою покупному магазинному торту, щоб пригостити гостей.