Кулінарія

Що додати в тісто замість молока для смачних та “пишних” млинців

Прийнято вважати, що при приготуванні тіста для млинців обійтися без молока неможливо. Проте молочний інгредієнт, всупереч поширеній думці, не є обов’язковим. Як компонент тіста для млинців можна використовувати іншу рідину. Йдеться про воду, що залишилася після варіння одного популярного гарніру.

Альтернатива молоку

Замість молока можна використати «макаронну» воду. Іншими словами, не варто виливати в раковину рідину, що залишилася у каструлі після приготування макаронів.

Цей компонент відрізняється нестандартною консистенцією, яка позитивно вплине на стан тіста.

Основа для млинців придбає достатню в’язкість, яка лише сприятиме ніжності та пишності майбутньої страви.

Борошняні «коржі» будуть виходити неймовірно м’якими та повітряними. Нікого не розчарують і смакові риси приготовленої їжі.

Також не варто забувати про користь макаронної води для здоров’я: інгредієнт сприяє зниженню рівня холестерину та досить швидкому настанню відчуття ситості.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

7 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

8 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

16 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

18 години тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

21 годину тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

1 день тому