Полуничний пиріг – фаворит сезону: швидко та дуже смачно

Сезон полуниці у розпалі, тому радимо приготувати смачний полуничний пиріг за нашим рецептом.

Подробиці

Інгредієнти
3 яйця
200 г цукру+ 1 ст. л. для посипки
дрібка солі
1 ст. л. ванільного цукру
150 г сметани
70 мл соняшникової олії
250 г борошна
1 ст. л. розпушувача
полуниця 300 г + 100 г
цукрова пудра

Приготування
У миску кладемо яйця з цукром, додаємо сіль та ванільний цукор й збиваємо протягом 2 хвилин.

До суміші додаємо сметану, збиваємо й додаємо олію. Після цього всипаємо просіяне борошно й розпушувач, ретельно перемішуємо й кладемо 300 г нарізаної полуниці.

Тісто з полуницею викладаємо у форму, застелену пергаментом. Зверху прикрашаємо 100 г нарізаної полуниці.

Ставимо випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 55 хвилин.

Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою. Смачного!