Кулінарія

Як приготувати паніровку з чіпсів до рибних котлет

Рибні котлети, приготовані за цим рецептом, описують так: ніжні та соковиті, в тонкій та ароматній хрусткій скоринці, які «змітають» за 5 хвилин.

Подробиці

Є кулінарний міф, що котлети з риби можна лише зіпсувати. Поліпшити смак не вдасться. Але насправді це не так.

Поліпшити смак можна за допомогою незвичайного панірування, яке роблять із чіпсів.

Для цього беруть жменю чіпсів та дрібно кришать. Потім обвалюють сформовані котлети в крихті і обсмажують на розпеченій сковороді в олії.

Котлети виходять ніжні, з хрусткою, немов обгортка, скоринкою.

Кулінари вказують, що такий спосіб робить рибні котлети смачнішими і їх їдять навіть ті, хто до цього не любив цю страву. Крім того, рецепт знаходиться в арсеналі господарок, які не люблять одноманітність, а воліють іноді готувати страви, які не вважаються еталоном для прихильників ЗОЖ.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

4 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

7 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

8 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

10 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

21 годину тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

22 години тому