Стало відомо про пиріг з солодкою сирною начинкою, легший за пух

Пиріг до чаю, який неймовірно пухкий, ніжний, легкий. А солодка сирна начинка, то справжня любов. Спробуйте також приготувати такий пиріг для своїх близьких.

Інгредієнти для пирога

Вам знадобляться такі продукти:

• борошно — 160 г;
• цукор — 150 г;
• олія — 100 мл;
• курячі яйця — 4 шт.;
• какао — 40 г;
• розпушувач — 2 ч.л.

Як приготувати тісто

В миску вбийте яйця та змішайте їх міксером разом з цукром. Доведіть масу до консистенції білого кольору та влийте олію.

Сухі інгредієнти просійте. Мова йде про борошно, какао, розпушувач. введіть їх до яєчної маси. На цьому етапі не працюйте міксером. Масу потрібно перемішувати обережно лопаткою.

Викладіть тісто в форму з пергаментом. Тепер потрібно підготувати сирну начинку. Для неї знадобляться такі продукти:

• кисломолочний сир — 300 г (беріть з жирністю 9%);
• цукор — 4 ст.л.;
• кукурудзяний крохмаль — 2 ст.л.;
• яйце — 1 шт.;
• ванілін — 1 п.

Змішайте разом зазначені продукти блендером, щоб маса була добре збита. Перекладіть її в кондитерський мішок. Намалюйте начинкою смуги на тісті. Спочатку вздовж, а потім поперек.

Випікати такий пиріг потрібно при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою, щоб вона виходила сухою. Смачного!