Ідея для десерту без духовки: ванільно-горіховий блок з журавлиною

Десерти без випікання найпростіше готувати. Особливо влітку, коли запалювати духовку взагалі немає жодного бажання. Ванільний блок з горіхами чимось нагадує нугу. В ньому буде багато горіхів та журавлина, яка створить маленький контраст смаку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• сухе молоко — 300 г;
• фундук — 100 г;
• волоські горіхи — 100 г;
• фісташки — 80 г;
• журавлина — 80 г;
• бісквітне печиво — 12 шт.;
• масло — 120 г;
• цукор — ⅓ скл.;
• вода — ¾ скл.;
• ванільний цукор — 2 ч.л.

Як приготувати

Сухе молоко змішайте з подрібненим печивом та сухофруктами. Вони будуть чекати своєї черги.

В каструлю потрібно покласти масло, цукор та воду. Готуйте на повільному вогні, щоб все добре змішалося. Нехай постоїть потім в стороні та охолоне.

Форму вистеліть харчовою плівкою. Так буде зручніше діставати готовий блок. Охолоджену масу потрібно змішати з горіхами та журавлиною. Вимішайте та викладіть в форму. Накрийте форму харчовою плівкою та поставте на 8-12 годин в холодильник. Потім можна нарізати порційними шматочками. Смачного!