Кулінарія

Один інгредієнт, який даремно господині не додають у борщ

Наваристий та яскравий борщ лише своїм зовнішнім виглядом викликає апетит. Ще краще зробити обід можна, якщо подати до борщу чорний хліб, зелень, часник та сало. Байдужих тоді точно не залишиться. При цьому кожен кулінар має свій секрет приготування цієї ароматної страви.

Подробиці

Але мало хто знає, що зробити його ще кращим можна за допомогою одного секретного компонента. Йдеться про цукор.

Цей продукт не потрібно додавати вже до готової страви. Його слід додати у невеликій кількості під час приготування засмажки з буряка, помідорів чи томатної пасти та інших інгредієнтів.

Багато брати не варто. Буде достатньо дрібки.

Чому це важливо

Справа в тому, що не завжди помідори або томатна паста є досить солодкими для страви. Однак при додаванні цукру виходить яскравіший смак.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим підживити півонії в травні: «секрети» пишного цвітіння та великих бутонів

З розкішних квітів для дачної ділянки та клумб не можна залишити без уваги півонії. Вони…

22 хв. назад

Універсальна заправка для салатів: альтернатива майонезу за 5 хвилин

Майонез традиційно є об'єктом обговорення. Його вважають шкідливим, але продовжують ним користуватися. Пропонуємо дещо змінити…

53 хв. назад

Квітникарі розповіли, чому орхідея випускає коріння з горщика

Якщо ви помітили, що орхідея випустила багато корінців і вони вже ростуть поза горщиком, треба…

1 годину назад

Експерти розповіли, чому небезпечно купляти фальсифікатну чорну ікру

Осетрова ікра, як чорне золото. Коштовна та делікатесна. А що ж робити, коли ви бачите…

2 години назад

Квітникарі розповіли про примхи орхідеї щодо сусідства з іншими рослинами

Про орхідею та її примхливість можна складати легенди. То вона не цвіте, то відмовляється випускати…

2 години назад

Господині розповіли, для чого протирати яйця олією

Для господинь одне з важливих питань — організація запасу продуктів. Особливо перед святами починаються перегони,…

3 години назад