В кулінарних порадах часто можна побачити рекомендацію вимочувати печінку в молоці. Вважається, що від цього вона буде більш ніжна на смак. Як показала практика, молоко не надає печінці м’якості. Якщо є гіркота, то воно її нейтралізує, але на цьому все. Якщо ви хочете, щоб печінка була дійсно м’якою, потрібно діяти інакше.
Розріжте печінку на шматочки. Не забудьте повирізати мішечки з жовчю. Якщо цього не зробити, страва точно буде зіпсована.
Розігрійте сковороду та викладіть на неї шматки печінки. Обсмажте з кожної сторони приблизно по 1,5 хвилини. Потім зніміть її, посоліть та залиште відпочити на тарілці.
Одна з найкращих порад — смажити печінку з цибулею. Саме вона надає своїм соком пом’якшення та соковитості. Чим більше, тим краще.
Якщо ж ви печінку посмажили просто, тоді окремо обсмажте цибулю та додайте до печінки при подачі. Це просто, смачно та вважається класичним поєднанням продуктів. Смачного!
Манікюр для жінки — більше, ніж про акуратні та доглянуті нігті. Це самовираження. Тренди манікюру…
Вінтажні речі час від часу повертаються в моду. Це не примха моди, а закономірний процес.…
Модний фурор можна влаштувати будь-де та будь-коли. Саме це ми можемо спостерігати на церемонії вручення…
Неординарний елемент декору для одягу та аксесуарів — бахрома. Модні дома в своїх показах також…
Половина зими вже пройшла. Потрібно готуватися до пробудження природи, зеленої трави, дерев та квітів. Зовсім…
Бордовий колір символізує успіх, добробут. Він несе в собі ознаки елітності та елегантності, розкоші. Колір…