Торт з печивом «Савоярді» та лимонним кремом: без випікання

Оригінальний та дуже привабливий торт з печива савоярді. Його перевага в тому, що не треба випікати коржі. Потрібно буде лише приготувати крем.

Інгредієнти

Вам потрібні такі:

• печиво савоярді — 300 г;
• молоко — 150 мл;
• яйця — 2 шт.;
• цукрова пудра — 100 г;
• лимон — 1 шт.;
• крохмаль — 60 г;
• молоко — 500 мл;
• білий шоколад — 100 г;
• апельсин — 1 шт.

Як приготувати

Налийте в мисочку  150 мл молока. Печиво розламайте на дві частини. Кожну з них трохи мокніть в молоко. Половинки потрібно склеїти нутеллою. Поставте їх в форму для торта, щоб вони були розташовані в положенні стоячи. Це буде основа торта.

Тепер переходимо до крему. В сотейник викладіть яєчні жовтки та цукор. Поставте на маленький вогонь. Розмішайте. З лимона вичавіть сік та влийте до маси на плиті. Сюди ж цукрову пудру та крохмаль.

Постійно помішуйте та варіть крем далі тепер з доданим молоком. Проваріть кілька хвилин. Додайте шоколад. Він повинен розтопитися в кремі. Готовий крем охолодіть та залийте основу з савоярді. Розрівняйте.

Накрийте плівкою та поставте в холодильник на кілька годин. Зверху прикрасьте апельсиновими кружальцями. Якщо не дуже любите цитрусовий смак, крем можна зробити просто ванільним. Смачного!