Спеції та приправи, які перетворюють омлет чи яєчню на кулінарний шедевр

В кулінарії спеції та приправи виконують роль покращення смаку та аромату. Для кожного продукту свій перелік. Для яєчних страв чомусь найрідше використовують спеції. Дарма, бо з ними вони дійсно стають шедевральними.

Спеції та приправи: вибір

Вибирайте не лише стандартний чорний мелений перець та сіль. До речі, якщо використовуєте саме його, тоді надавайте перевагу свіжозмеленому. В нього буде потужніший аромат.

Для яєчні та омлету рекомендується використовувати такі спеції та приправи:

• цибулю-порей;
• базилік;
• кріп;
• петрушку;
• духмяний мелений перець;
• зелену паприку;
• сушені томати;
• мелений чилі.

Вибирайте, які вам подобаються. Експериментуйте. Можна змішати приправи разом. В комбінації вони ще краще працюють. Смачного!