Кулінари розповіли, як правильно випікати пиріг зі стиглими вишнями

З вишнями можна приготувати дуже смачний пиріг. Він такий неймовірний, бо має ніжне тісто та смак стиглих ягід. Одне задоволення смакувати таким пирогом. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• курячі яйця — 2 шт.;
• цукор — 1 скл.;
• розпушувач — 1,5 ч.л.;
• сметана — 200 г;
• масло — 100 г;
• борошно — 1,5 скл.;
• вишня — 400 г;
• крохмаль — 1 ст.л.;
• ванілін.

Як приготувати

Підготовлену вишню просушіть та перемішайте з крохмалем. залиште в стороні. Крохмаль допоможе менше витікати соку з ягід.

Масло розтопіть. Це можна зробити в мікрохвильовці чи на водяній бані. Його потрібно влити до добре вимішаних яєць з цукром.

Залишається ввести в масу сметану та просіяне борошно з розпушувачем. Ретельно вимішайте тісто. Перекладіть його в змащену форму. Розподіліть ягоди. Трохи втопіть їх в тісто, щоб вони не були лише на поверхні.

Пиріг випікають при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Коли трохи охолоне, можна посипати цукровою пудрою. Смачного!