Кулінарія

Печінка в банці, від якої всі у захваті: хитрощі приготування

Дехто з людей не любить страви з печінки. Але в народі кажуть: якщо ви не любите печінку, то ви просто не вмієте її готувати. І це справді так. Тому потрібно вдосконалювати свою кулінарну майстерність, приготувавши, наприклад, печінку в банці. Так, у звичайній літровій банці.

Подробиці

Інгредієнти:

  • Куряча печінка – 0,5 кг
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Яблуко – 1-2 шт.
  • Вершкове масло – 20 г
  • Сіль, перець – на свій смак
  • Прованські трави – 1 ч. л.

Всі інгредієнти викладаємо шарами. На дно літрової банки кладемо порізану кільцями цибулю, дольки яблук (бажано брати кисло-солодких сортів). Присипаємо сіллю, перцем, прованськими травами. Кладемо печінку.

Наступний шар повторяємо в тому самому порядку. В кінці кладемо вершкове масло і накриваємо банку фольгою.

Банку з печінкою поміщаємо в холодну духовку, вмикаємо її температуру на 180 градусів і забуваємо на 25-30 хв. Після цього дістаємо печеню і насолоджуємося м’якою, ароматною, трохи солодкуватою печінкою.

Приготувавши печінку в банці, ви обов’язково полюбите її!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як розпізнати і ліквідувати дефіцит магнію у рослин

Нестача магнію у рослин спостерігається в той момент, коли вони витратять всі ті невеликі запаси…

6 години тому

Чому на груші чорніє і сохне листя: 2 правила, як врятувати дерево

Коли листя груші починає чорніти і сохнути, більшість дачників точно не розуміють, яких заходів необхідно…

7 години тому

Чому на дачі варто посадити ромашку: не всі дачники знають

Якщо відповідально підходити до вибору культур для посадки на дачі, можна "закрити" масу актуальних питань.…

8 години тому

Що зробити із взуттям, яке натирає: «налякайте» його молотком

Є багато способів, що дозволяють зробити так, щоб нове взуття не натирало. Звісно, найпростіший спосіб…

9 години тому

Як досвідчені квітникарі використовують активоване вугілля: ви здивуєтеся

Багато хто знає про те, що у звичайного активованого вугілля дуже широка сфера застосування. Тому…

10 години тому

Як позбутися осоки в садку: використовуйте цукор – бур’ян зникне назавжди

Осока - це надзвичайно стійкий бур'ян, що завдає чимало клопоту власникам заміських ділянок. Позбутися бур'янів…

11 години тому