Дієтологи називають гречану кашу найкориснішим видом крупи і рекомендують їсти мінімум пару разів на тиждень. Однак важливо поєднувати гречу з правильними продуктами.
Гречка – відмінний варіант як для сніданку, так для обіду та вечері. Вона підходить і тим, хто худне, і тим, хто набирає масу. А ще допомагає заповнити баланс мікроелементів та запобігти появі набряклості.
Гречані крупи можна їсти частіше, ніж інші види каш, адже в ній більше білка і немає глютена. Проте з деякими звичними нам усіма добавками гречку не варто поєднувати — адже вони зводять всю користь нанівець.
Молоко містить лактозу, а гречана крупа – фітинову кислоту. Обидва ці компоненти ускладнюють процеси травлення, а втпарі можуть викликати здуття, біль у животі та інші неприємні відчуття.
І хоча багато хто звикли додавати яйця в будь-яке наповнення сніданку, насправді білок у складі яєць погано поєднується з більшістю продуктів, ускладнює засвоєння амінокислот і може викликати проблеми із ШКТ. У дуеті з яйцями гречка теж погано засвоюється — поряд із хлібом та сиром.
Гречка багата на залізо і особливо рекомендується людям з анемією. Тим часом міцний чорний чай містить дубильні речовини таніни, які зменшують біодоступність заліза та заважають йому засвоюватись. Краще запивати гречану кашу трав’яним збором або невеликою чашкою зеленого чаю.
Не у всіх нас є можливість та час постійно доглядати свій сад. З цієї причини…
Склалася традиція господарювання представницями прекрасної статі, які пурхають по кухні більшу частину свого вільного від…
Приємно носити речі із натуральних тканин. Але такі матеріали мають серйозний недолік: можлива зміна розміру…
Дієтологи, звичайно, не в захваті від смаженого червоного м'яса, вважаючи, що це одна з найшкідливіших…
З настанням весни всі садівники, як один, починають активно обрізати рослини – для їхнього ж…
Шашлик є, мабуть, однією з найулюбленіших страв у літній і весняний період часу. Кожна сім'я…