Кулінарія

Названа основна помилка господинь під час приготування домашньої піци

Піца є популярною стравою італійської кухні, яка завоювала серця людей по всьому світу.

Мало хто може встояти перед шматочком з апетитно підсмаженим беконом, плавленим сиром, оливками та томатом.

Подробиці

Існує безліч варіантів поєднання продуктів та багато різновидів піци, тому байдужим не залишиться ніхто.

Однак готувати піцу вдома складно. Кулінари стверджують, що господині рідко можуть запропонувати страву, яка б за якістю могла зрівнятися з ресторанною.

Вся справа в тому, що багато хто припускається однієї серйозної помилки.

Зрозуміло, вона пов’язана із найскладнішою частиною піци – із тістом. Якщо ви віддаєте перевагу напівфабрикату з магазину, то готуйтеся до вживання гумової страви.

Також деякі господині вважають, що невелику кількість солі можна і не додавати, особливо в тому випадку, якщо використовують соус та солоні огірки, наприклад.

Однак мало хто знає про те, що сіль у рецепті потрібна не лише через її смакові якості. Саме цей компонент допомагає тісту розкритися, стати приємнішим на смак і покращити його структуру.

Але це ще не все: тісто для піци в жодному разі не можна формувати за допомогою качалки. Саме через цю звичку основа виходить жорсткою та неприємною
Використовуйте лише свої руки.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

6 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

7 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

15 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

17 години тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

19 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

1 день тому