Рисова маса чи розсипчастий рис — який з цих варіантів гарніру ви виберете. Переважно крупу заливають водою та відправляють варитися. В результаті виходить просто рисова маса, яка ще й розварена. Помилка більшості господинь полягає в ігнорування одного важливого етапу приготування. Читайте про нього далі в статті.
Секрет розсипчастого рису полягає в попередній обробці крупи перед заливанням водою. Налийте в сковороду трохи олії. Це може бути оливкова. Зрештою, просто соняшникова також підійде. Ще добре додати шматочок вершкового масла для повноти смаку та аромату.
Розподіліть рис та обсмажте його кілька хвилин. Крупа почне змінювати колір, але зовсім трохи. Тоді залийте водою та посоліть. Накрийте кришкою. Готуйте ще протягом 20-25 хвилин. Перемішувати не треба.
Рис за цим способом приготування буде розсипчастий та з приємним смаком. Набагато кращий, ніж просто зварений в воді з сіллю. Смачного!
Для того, щоб порадувати своїх гостей або домашніх, достатньо приготувати смачний десерт, знайомий і улюблений…
Прекрасна зона декольте завжди викликає захоплені погляди. Як же уникнути передчасної появи зморшок? Правильна поза…
Любителі суші та японської кухні не з чуток знають про те, наскільки витонченим і вишуканим…
Метаболізм відіграє неабияку роль у процесі схуднення та підтримання ваги. Якщо він у нормі, то…
Все частіше господині закидають нову та суху губку для посуду в барабан пральної машини. З…
Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…