Кулінарія

Як приготувати ароматний та розсипчастий рис: який етап приготування пропускають 90% господинь

Рисова маса чи розсипчастий рис — який з цих варіантів гарніру ви виберете. Переважно крупу заливають водою та відправляють варитися. В результаті виходить просто рисова маса, яка ще й розварена. Помилка більшості господинь полягає в ігнорування одного важливого етапу приготування. Читайте про нього далі в статті.

Подробиці

Секрет розсипчастого рису полягає в попередній обробці крупи перед заливанням водою. Налийте в сковороду трохи олії. Це може бути оливкова. Зрештою, просто соняшникова також підійде. Ще добре додати шматочок вершкового масла для повноти смаку та аромату.

Розподіліть рис та обсмажте його кілька хвилин. Крупа почне змінювати колір, але зовсім трохи. Тоді залийте водою та посоліть. Накрийте кришкою. Готуйте ще протягом 20-25 хвилин. Перемішувати не треба.

Рис за цим способом приготування буде розсипчастий та з приємним смаком. Набагато кращий, ніж просто зварений в воді з сіллю. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

10 години тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

12 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

13 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

14 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

1 день тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

1 день тому