Кулінари розповіли про швидкий соус «Цезар» для салатів: на все 5 хвилин

Для салатів приготуйте соус, який зробить їх фантастично смачними та апетитними. Цей рецепт точно повинен бути в вашій кулінарній скарбничці. Деталі приготування соусу «Цезар» читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

курячі яйця — 3 шт.;
гірчиця — 1 ч.л.;
соєвий соус — 1,5 ст.л.;
твердий сир — 50 г;
мариновані огірки — 2 шт.;
часник — 3 зубчики;
олія — 100 мл.

Як приготувати

Починаємо приготування з наступних кроків. В миску вбийте яйця та покладіть решту інгредієнтів, вказаних в рецепті. Вам потрібен заглибний блендер. Саме ним потрібно все перемолоти до однорідності.

Коли маса буде готова, продовжуйте збивати та підливайте олію. Мінімум 100 мл піде на соус. В деяких випадках може й до 300 мл збільшитися. Чим більше олії, тим густіше буде соус. Орієнтуйтеся за консистенцією, яка вам потрібна.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.