Кулінари розповіли про швидкий соус «Цезар» для салатів: на все 5 хвилин

Для салатів приготуйте соус, який зробить їх фантастично смачними та апетитними. Цей рецепт точно повинен бути в вашій кулінарній скарбничці. Деталі приготування соусу  «Цезар» читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• курячі яйця — 3 шт.;
• гірчиця — 1 ч.л.;
• соєвий соус — 1,5 ст.л.;
• твердий сир — 50 г;
• мариновані огірки — 2 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• олія — 100 мл.

Як приготувати

Починаємо приготування з наступних кроків. В миску вбийте яйця та покладіть решту інгредієнтів, вказаних в рецепті. Вам потрібен заглибний блендер. Саме ним потрібно все перемолоти до однорідності.

Коли маса буде готова, продовжуйте збивати та підливайте олію. Мінімум 100 мл піде на соус. В деяких випадках може й до 300 мл збільшитися. Чим більше олії, тим густіше буде соус. Орієнтуйтеся за консистенцією, яка вам потрібна.