Кулінарія

Пиріжки з яблуками будуть ніжніші за пух: секрет в начинці

Багато чого в пиріжках залежить від тіста — будуть вони пухкими чи ні. Але начинка також відіграє важливу роль в цьому процесі. Наприклад, вона може зробити тісто глевким. Начинка, яка витікає, також складає не дуже приємне враження.

Є кілька правил щодо приготування яблучної начинки. Якщо їх дотримуватися, вона точно не буде витікати. Поговоримо про це детальніше далі в статті.

Подробиці

Отже, приготуємо правильну начинку. Підготуйте яблука: помийте, зніміть шкірку та наріжте. Розігрійте сковороду та розтопіть невеликий шматочок масла. Тепер викладіть підготовлені яблука.

Фрукти треба протушкувати. Вогонь повинен бути середнім. Яблука ідеально поєднуються з корицею, тому її додайте кілька дрібок для аромату. Не забудьте про цукор. Все разом створить карамельний смак та аромат. От коли цей приємний запах почне з’являтися, зніміть яблука з вогню. Зайвий сік злийте, а яблука охолодіть.

В такому вигляді яблука точно придатні до того, щоб стати начинкою. Пиріжки з ними будуть мати неймовірний смак, а зайвий сік не буде витікати.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Чим підживити моркву: добрива для моркви під ногами

Морква, як і кожна посаджена городня культура, потребує підживлення. І це не обов’язково можуть бути…

5 години тому

Як правильно варити яйця, щоб не потріскалис

Якщо в якомусь рецепті потрібні цілі варені яйця, то грає роль, чи вони цілі після…

6 години тому

Корисна порада, як вигнати мух із квартири

З кожним днем надворі стає все тепліше. І можна помітити, як у квартирі з’являється одна…

6 години тому

Кулінарні правила, щоб смажена печінка була м’якою

Страви з печінки будуть тільки тоді смачними, коли вона м’яка. Щоб цього домогтися, потрібно знати…

7 години тому

Яких помилок допускаються городники під час поливу

Поливання насаджень – необхідна дія, особливо влітку. Але неправильним поливанням можна не допомогти рослині, а…

7 години тому

Сніданок з категорії правильного харчування: смузі з апельсинів та зеленої гречки

Почати ранок можна з легкого та дуже незвичайного сніданку, а саме зі смузі. Приготуйте його…

8 години тому