Як приготувати шоколадні оладки на кефірі: вдвічі смачніші за звичайні

Сніданок та оладки — гарний тандем. Звичайно, перед роботою не завжди є час стояти пекти оладки, але для вихідного дня ідея приваблива. Та й на кефірі оладки дуже смачні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кефір — 400 мл;
• борошно — 300 г;
• какао — 50 г;
• цукор — 60 г;
• сода — 3 г;
• лимонна кислота — 2 дрібки;
• яйце — 1 шт.;
• вода — 1 ч.л.;
• олія.

Як приготувати

Просійте борошно. З’єднайте з какао та цукром. Окремо змішайте соду, лимонну кислоту та воду.

Тепер потрібно збити кефір з яйцем до однорідності. На наступному етапі додайте раніше підготовлені інгредієнти. Тісто готове.

Розігрійте сковороду з олією та випікайте оладки до золотистого кольору з обох сторін. Подавати можна з фруктами, сметаною, варенням чи смачними соусами.