Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх це не стосується.
Птахам дають комбікорми з гормонами та антибіотиками, щоб вони росли швидше, масу набирали краще.
Тому вважається, що годинне замочування у воді здатне позбавити тушку всіх цих шкідливих речовин. Але чи це так насправді?
Насправді все трохи не так. Звичайне замочування у воді не вплине на склад м’яса птиці. Гормони та антибіотики залишаться на місці.
Найправильніший і логічний спосіб видалити шкідливі речовини полягає в тому, щоб злити першу воду після закипання, в якій варилася тушка, а потім залити другу та трохи поварити.
Так є велика ймовірність, що всі антибіотики, гормони та інші речовини, які несприятливо впливають на здоров’я людини, випаруються з курятини.
Виникло бажання змінити імідж та поміняти колір волосся. Чудово, але спочатку дізнайтеся, який відтінок зараз…
В 100 г сухих ягід шипшини 426 мг вітаміну С. Збереження його максимальної кількості —…
В стилі одягатися можуть бути сезонні зміни відповідно до нових трендів, але є незмінні. Вони…
Оверсайз час від часу повертається в моду. І це зовсім не дивно, бо це зручний…
В офісі буває зимно, а дотримуватися дрес-коду точно потрібно. Замкнене коло, коли потрібно утеплитися, але…
Іноді виникає бажання розбавити базові речі новими деталями. Найкоротший шлях до цього — вибрати одяг…