Корисний та смачний салат з пекінської капусти з куркою

Корисно, смачно та просто. Без додавання майонезу! Салат із пекінської капусти з куркою дуже простий у приготуванні. Він стане одним із найулюбленіших для тих, хто стежить за фігурою. У ньому м’ясо чудово поєднується з овочами.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 150 гр
• Куряче філе – 200 гр
• Помідори – 2 шт.
• Твердий сир – 50 гр
• Оливкова олія – 3 стол. л.
• Петрушка за смаком
• Сіль, спеції за смаком

Приготування:

Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Куряче м’ясо вибирайте без кісток. Відмінним варіантом буде куряче філе або м’ясо гомілок. Сир беріть на свій смак, головне щоб добре терся на тертці і був смачний.

Куряче м’ясо натріть сіллю та спеціями. Змастіть оливковою олією. Залиште м’ясо трохи полежати промаринуватися. Буде достатньо хвилин 20-30.

Потім викладіть м’ясо на гарячу сковороду та обсмажуйте з усіх боків близько 10-12 хвилин. За час смаження м’ясо покриється апетитною скоринкою. Готове куряче м’ясо зніміть з вогню і залиште охолонути.

З пекінської капусти зніміть верхні листочки. Потім капусту тонко нашаткуйте і викладіть у простору миску.

Помідори помийте та обсушіть. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть плодоніжку. Наріжте помідори великими скибочками та викладіть у чашу до пекінської капусти.тДодайте дрібно нарізану свіжу зелень.

Охолоджене куряче м’ясо наріжте скибочками і додайте в салат.

Потім додайте сир, натертий на тертці.

Заправте салат оливковою олією. За смаком додайте сіль та спеції (мелений перець, сушений базилік тощо). Усі інгредієнти перемішайте. Перекладіть салат у відповідний салатник і подавайте до столу.

Смачного!