Про плов існує багато суперечок. Є певний стандарт, якого більшість намагаються притримуватися, але кулінарні вподобання у всіх різні. Не будемо вдаватися в тонкощі приготування, бо це досить суперечлива тема. Поговоримо про один цікавий лайфхак, який пов’язаний з використанням друшляка.
Скільки людей, стільки й думок щодо цибулі, моркви, спецій. Головне, щоб плов залишився пловом, а не став кашею. І друшляк в цій темі також.
Деякі кулінари стверджують, що воду в казан з пловом потрібно наливати за допомогою друшляка. Потік води не буде стрімким при заливанні, тож не пошкодить шар вкладеної крупи та не підніме олію. Одночасно з цим рідина потрапить на дно. При готуванні вода та жир повинні поступово просочувати рис, що відбувається поступово при википанні води.
Якщо у вас не виявилося під рукою друшляка, нічого страшного. Можна налити в казан воду з використанням шумівки. Цей лайфхак допоможе вам приготувати найсмачніший плов з правильною консистенцією.
Безе (меренга) на перший погляд, досить проста річ, але з трьох інгредієнтів не завжди ідеально…
Любов все переможе, а може й ні. Саме таке складається враження, коли починаються розмови про…
Зараз сезон полуниці. Отже, не проґавте цей ягідний сезон. Приготуйте смачний десерт, який сподобається вам…
Українська акторка Христина Федорак, яка зіграла роль бухгалтерки у серіалі "Спіймати Кайдаша", виходить заміж. Зараз…
Можна говорити багато про випічку, але в пріоритеті завжди будуть рецепти швидкого приготування. І запропонований…
Міка Ньютон в образі білявки з коротким волоссям досить вже звичний образ для шанувальників. Її…