Кулінарія

Інгредієнт, що змінить на краще смак і колір гречаної каші

Гречка вже давно займає перші сходинки у рейтингу корисних і смачних круп. Якщо кільком господиням дати гречку і воду, вони приготують різні на смак каші: і розсипчасту, і “розмазню”, і навіть кольором вони відрізнятимуться. Та коли при варінні додати в кашу один секретний інгредієнт, каша набуває темно-малинового кольору.

Подробиці

Щоб приготувати таку нестандартну кашу, потрібно дотримуватися таких пропорцій: гречки — 1 склянка, води — 2 склянки, солі — 0,5 ч. л., соди — 0,5 ч. л.

В каструлі закип’ятити воду. Додати до неї сіль і соду. Всипати промиту крупу. Довести до кипіння. Варити 10-15 хв на малому вогні. Після того замотати в рушничок на 0,5 год, хай дійде.

Відкривши кришку каструлі, ви будете приємно вражені: вийшла темно-малинова розсипчаста каша, яка смакує і з підливою, і з молоком. Таку молочну кашу люблять діти, адже молоко стає рожевого кольору!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як врятувати вазони від попелиці: прості дієві методи боротьби зі шкідником

Якщо помітили на кімнатних рослинах маленьких комашок, а квіти всі у липкому нальоті, то це…

4 хв. тому

Як приготувати апетитні роли, багаті на білок: ідея для перекуса на роботу

Немає нічого кращого, ніж приготувати роли з рисовим папером. Це просто, смачно та легко. На…

28 хв. тому

Тоня Матвієнко показала фото Арсена Мірзояна в найкращих традиціях соцмереж: напівоголений чоловік готує вечерю

Родина Тоні Матвієнко та Арсена Мірзояна не сумує, якщо їх застали стабілізаційні відключення світла. На…

59 хв. тому

Найпростіший спосіб приготувати овочеве рагу з чилі та куркою: обід чи вечеря за 10 хвилин

Приготувати повноцінну страву досить просто. Для днів, коли немає часу на приготування, такі кулінарні ідеї…

2 години тому

Як приготувати меренгу, щоб вона не тріснула та не здулась

Безе (меренга) на перший погляд, досить проста річ, але з трьох інгредієнтів не завжди ідеально…

2 години тому

Перспектива розлучення Дженіфер Лопес та Бена Аффлека: негаразди в зірковій родині

Любов все переможе, а може й ні. Саме таке складається враження, коли починаються розмови про…

3 години тому