Кулінарія

Інгредієнт, що змінить на краще смак і колір гречаної каші

Гречка вже давно займає перші сходинки у рейтингу корисних і смачних круп. Якщо кільком господиням дати гречку і воду, вони приготують різні на смак каші: і розсипчасту, і “розмазню”, і навіть кольором вони відрізнятимуться. Та коли при варінні додати в кашу один секретний інгредієнт, каша набуває темно-малинового кольору.

Подробиці

Щоб приготувати таку нестандартну кашу, потрібно дотримуватися таких пропорцій: гречки — 1 склянка, води — 2 склянки, солі — 0,5 ч. л., соди — 0,5 ч. л.

В каструлі закип’ятити воду. Додати до неї сіль і соду. Всипати промиту крупу. Довести до кипіння. Варити 10-15 хв на малому вогні. Після того замотати в рушничок на 0,5 год, хай дійде.

Відкривши кришку каструлі, ви будете приємно вражені: вийшла темно-малинова розсипчаста каша, яка смакує і з підливою, і з молоком. Таку молочну кашу люблять діти, адже молоко стає рожевого кольору!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

1 годину тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

4 години тому

10 простих способів оновити гардероб з мінімальними витратами або взагалі без них

Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…

19 години тому

Вуха та шия в теплі: стильні капори, які зігріють у холоди

Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…

1 день тому

«Штани-бочки» — головний фасон сезону

Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…

1 день тому

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

2 дні тому