Кулінарія

Який приготувати гострий вершковий соус до макаронів на гарнір

З макаронами потрібно подавати соус. Якщо він вдалий та смачно приготований, то у вас вже буде повноцінна страва. Спробуйте гострий сирний соус за цим рецептом.

Інгредієнти

  • масло — 4 ст.л.;
  • жирні вершки — 1 скл.;
  • перець чилі — 1-2 шт.;
  • пармезан — ⅔ скл.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

В каструльці розтопіть половину масла. Викладіть порізане чилі. Обсмажуйте протягом 3 хвилин. Налийте частину вершків. Приблизно ⅔. Тепер соус потрібно довести до кипіння. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин та зніміть з плити.

Відварені макарони викладіть в соус. Додайте сир. Поставте все разом знову на плиту. Час ввести залишок масла та вершків. Ще 2-3 хвилини та можна подавати до столу. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Сніданок з категорії правильного харчування: смузі з апельсинів та зеленої гречки

Почати ранок можна з легкого та дуже незвичайного сніданку, а саме зі смузі. Приготуйте його…

59 хв. тому

Шоумен Олексій Суханов не зміг оновити дані в ТЦК з вагомої причини

Вимога оновити дані стосується всіх, незалежно від професійної діяльності. Шоумен Олексій Суханов також відвідав ТЦК,…

1 годину тому

Найкращий спосіб покращити смак морської капусти в салаті

Морська капуста корисна, але дещо специфічна. Просто так її подати можна, але найкраще зробити це…

2 години тому

Як врятувати перець від павутинного кліща за допомогою простих дієвих засобів

Павутинний кліщ – комаха-шкідник, яка нападає на городину, зокрема на перець. Якщо не боротися з…

2 години тому

Як приготувати шоколадний напій по-дорослому: «секрет» в одному інгредієнті

Шоколад, як напій, можна приготувати по-різному. Між дитячим та дорослим буде суттєва різниця в одному…

3 години тому

Чому сохне листя на смородинових кущах: основні причини

Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…

3 години тому