Їжа

Шеф-кухарі розкрили секрет смачної гречки: все залежить від однієї спеції

Гречана каша може бути настільки смачною, що ви собі не уявляєте. Навіть при упередженому ставленні до неї можна спробувати ще раз її полюбити. Допоможе в цьому одна спеція. З нею гречка виходить на новий рівень смаку.

Подробиці

Гречана крупа прекрасно поєднується з куркумою. Каша стає приємного жовтого кольору та з унікальним смаком.

Спосіб приготування простий. Крупу треба промити та просушити. Викладіть на сковороду та трохи обсмажте без додавання олії чи масла. Попередня термічна обробка робить гречку розсипчастою після повного циклу приготування.

Обсмажену гречку залийте водою. Для кращого та більш насиченого смаку можна залити бульйоном. Пропорція 1 до 2. Доведіть до кипіння, посоліть. Крупа повинна готуватися під закритою кришкою. Вогонь прикрутіть та на такому продовжуйте готувати.

За 5 хвилин до завершення готування додайте масло та столову ложку куркуми. Перемішайте. Коли крупа дійде до готовности, накрийте кашу рушником. Нехай настоїться протягом 10-15 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Трикотажний джемпер з коротким рукавом повертається в моду

Коли ви побачите джемпер з коротким рукавом, ви згадаєте, що вже бачили його. Цей різновид…

8 години тому

Два сорти петунії з неймовірно пишним цвітінням

Серед квітів для кашпо петунії є найпопулярнішими. Щороку їх тисячами висаджують, адже квітучі кущі, які…

9 години тому

Три способи зробити образ жіночнішим та привабливим

Будемо говорити прямо: багато жінок не мають делікатний та привабливий силует. Це пов'язано з трендами,…

10 години тому

Оновлення квіткового тренду: принт перетворився з 2D на 3D

Квітковий орнамент та мотиви супроводжують всю весну. Блузи, джинси, спідниці, штани, жакети, взуття та аксесуари…

11 години тому

Що можна посадити в березні та городі у відкритий ґрунт

З приходом весни стільки планів на дачний сезон. Активна підготовка починається, потрібно спланувати, що та…

12 години тому

Як часто треба змінювати взуття для занять спортом

Регулярно ходиш на пробіжку чи тільки збираєшся зайнятися цим видом спорту? Стан взуття тут грає…

13 години тому