Навіщо господині додають у сік оливкову олію

Glass of orange juice with oranges

Оливкова олія є ключовим компонентом ряду дієт, що позитивно зарекомендували себе. Відомо, що це основне джерело корисних жирів. Але деякі господині додають цю олію в соки. Роблять вони це тому, що у більшості таких продуктів якраз і не вистачає цих жирів.

Щоб не втратити корисні властивості олії, а заразом посилити деякі інші корисні якості, рекомендується використовувати оливкову олію.

У такому випадку ряд вітамінів краще засвоюється організмом, а сам продукт стає кориснішим для органів травлення.

Куди додавати

Дієтологи рекомендують додавати оливкову олію в морквяний та лимонний сік.

Морквяний сік

Оливкова олія допомагає засвоїти бета-каротин, з якого утворюється вітамін А, необхідний для зору, здоров’я кісток, шкіри та волосся. Чистий морквяний сік, як і сира морква, не принесе стільки користі, як продукт з оливковою олією.

Лимонний сік

У такому разі сік захищає від багатьох захворювань, а також прискорює лікування. Здоровим людям такий напій рекомендований як вітамінний заряд.

Фреші

Оливкову олію також додають і в свіжий сік. Якщо з консервованими соками олія вживається за бажанням, то щодо соків з категорії «фреш» це просто необхідний інгредієнт.

Напій стає кориснішим для внутрішніх органів, покращує апетит і навіть допомагає боротися зі стресом.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.