Як приготувати аналог лазаньї: запіканка з макаронів та фаршу

Італійські страви дуже поживні та апетитні. Лазанья — відома на весь світ. Для господинь, які хотіли б приготувати швидший та бюджетніший варіант страви, цей рецепт стане в пригоді.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• м’ясний або курячий фарш — 400 г;
• макарони — 400 г;
• курячі яйця — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• часник — 2 зубчики;
• олія — 3 ст.л.;
• базилік — 0,5 ч.л.;
• сіль, перець;
• мелена паприка — 1 ч.л.

Як приготувати

Цибулю та часник дрібно наріжте. Моркву натріть на тертці. Потім обсмажте все. Спочатку викладають цибулю, потім моркву, а часник в останню чергу на кілька хвилин. Засмажку змішайте з фаршем. Додайте яйце, сіль, чорний мелений перець, базилік, паприку. Вимішайте фарш.

Макарони потрібно відварити до готовності. Розділіть їх на три частини, щоб викласти лазанью в три шари. У форму для запікання викладіть шарами макарони та фарш. Зверху засипте тертим сиром.

Випікати запіканку в духовці при 180 градусах протягом 45 хвилин. Смачного!