Лайфстайл

Кондитер розповів, як зробити ідеальну глазур для пасок

Глазур для пасок, яка блищить та не прилипає, може стати справжньою прикрасою святкового столу на Великдень. Кондитерські хитрощі допоможуть отримати ідеальні вироби, що матимуть гарний вигляд і чудовий смак.

Подробиці

Основою такої глазурі є білок яйця та цукрова пудра. Для початку збийте один білок до піни, поступово додаючи приблизно 200-250 г цукрової пудри, до отримання однорідної маси.

Важливо домогтися консистенції, яка буде легко розпливатися, але водночас зберігати форму. Щоб надати глазурі блиску, можна додати кілька крапель лимонного соку або яблучного оцту. Це також допоможе швидше затвердіти глазурі.

Після нанесення глазурі на паски, залиште їх сохнути при кімнатній температурі на декілька годин. Обов’язково не накривайте паски плівкою або рушником, бо тоді глазур залишиться не на пасках. Також не рекомендують ставити паски в холодильник, адже з’явиться конденсат, а додаткова волога зіпсує цукрову глазур.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

10 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

10 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

1 день тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

1 день тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

2 дні тому