Кулінари розповіли, які спеції потрібно додавати до печеного гарбуза

В рецептах часто можна побачити рекомендацію запекти гарбуз. Так, для салатів та гарнірів він смачний. Чи потрібно нагадувати, що гарбуз ще й корисний. Гарбуз має овочевий смак, але досить нейтральний. Покращити його допоможуть сіль, спеції та олія.

Подробиці

Кулінари використовують при запіканні кілька різновидів спеції. В продажу можна знайти навіть готові суміші, які зробили спеціально для гарбузових страв. Якщо у вас такої ще немає, тоді зверніть увагу на такі:

• пажитник;
• куркуму;
• базилік;
• чабер;
• розмарин;
• мелений імбир.

Якщо у вас в планах готувати не запечений гарбуз, а солодкий десерт, пиріг з гарбузом, підкреслити смак та аромат допоможуть: кориця, кардамон, гвоздика, мускатний горіх. Смачного!