Як замаринувати яловичину для запікання в рукаві, щоб м’ясо стало ароматним

Яловичина добре поєднується з багатьма маринадами. З ними м’ясо набуває нового смаку та аромату, що робить його дуже ніжним та апетитним. В рукаві готувати легко. Ваше завдання полягає тільки в підготовці м’яса.

Як замаринувати

Не заморочуйтеся надто сильно. Кулінари вже все продумали. Вони рекомендують зробити маринад з наступними компонентами:

мелена паприка — 1 ст.л.;
гранульований часник — 0,5 ч.л.;
італійські трави — 1 ч.л.;
соєвий соус — 50 мл;
олія — 1 ст.л.

Щоб легше було перемішувати, в мисочці змішайте разом зазначені в рецепті компоненти. Як можна зрозуміти, маринад приготувати елементарно.

Підготовлену яловичину потрібно обмастити маринадом. Залиште на 1 годину. Потім покладіть в рукав для запікання. Залишки маринаду не виливайте, а також відправте в рукав. Запікають таку яловичину протягом години при температурі 180-200 градусів. Якщо є бажання, за 10 хвилин до готовності можна надрізати пакет, щоб утворилася апетитна скоринка. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.