Дістаючи з духовки приготовлений пиріг, господиня розраховує на те, що страва виявиться повітряною та ніжною. У багатьох випадках так і стається. Проте вже за кілька хвилин випічка може втратити апетитний зовнішній вигляд.
Проблема часто трапляється відразу після того, як кулінар нарізав пиріг. Вся справа в поширеній помилці, яку люди припускаються відразу після приготування страви.
Багато кулінарів-аматорів намагаються перетворити цільну випічку в кілька порцій відразу ж після того, як страва була вилучена з духової шафи.
Однак робити цього не варто доти, доки пиріг не охолоне.
Справа в тому, що швидке використання ножа призведе до того, що випічка замнеться і з пишної страви перетвориться на плоску неапетитну страву.
Тож поспішати не варто. Тим більше, що з’їсти надто гарячий пиріг домочадці не зможуть.
Але якщо пиріг все ж таки потрібно нарізати відразу, то необхідно певним чином підготувати ніж. Інструмент слід обдати дуже гарячою рідиною, а потім ретельно протерти чистим та сухим рушником.
Турецький спосіб приготування рису відрізняється від звичного нам, коли заливають крупу водою та ставлять варити.…
Євген Кошовий поділився інформацією про те, де проживають його доньки, та чим займаються. Наразі вони…
Броколі - вибагливий у догляді сорт капусти. Як доглядати за цією капустою, щоб був гарний…
Для поціновувачів гострих приправ цей рецепт просто знахідка. Рекомендуємо спробувати, якщо хочете додати вогню вашим…
Влітку хризантему може вразити попелиця, тому квітів можна й не дочекатися, якщо вчасно не обробите…
Якщо ви думали, що торт потрібно довго випікати та розкачувати з десяток коржів, тоді цей…