Як зробити маринад для лосося на грилі для бездоганного смаку

Лосось на грилі відмінно смакує, коли приготовлений з ананасом. Ароматне та апетитно. Але для ідеального смаку рибу потрібно замаринувати. Читайте далі в статті рецепт приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• філе лосося — 900 г;
• коричневий цукор — 2 ст.л.;
• масло — 2 ст.л.;
• оливкова олія — 2 ст.л.;
• мед — 2 ст.л.;
• соєвий соус — 2 ст.л.;
• часник — 2 зубчики.

Як приготування

Філе риби треба розрізати на 8 частин. Приготуйте маринад. Змішайте коричневий цукор, масло, олію, мед, соєвий соус, часник. Перемішайте все разом та залийте рибу. Нехай маринується протягом 2-4 годин.

Риба готова для обсмажування на грилі. Можна й ананас трохи підігріти на грилі. Потім треба розрізати на великі кубики та надіти на шпажки разом з ананасами. Смачного!