Як приготувати смачний шашлик у квартирі

У зв’язку з минулою пандемією, та військовою агресією сусідньої країни, багато людей змушені відмовитись від відпочинку на природі. У цій ситуації любителі шашлику втрачають можливість приготувати свою улюблену страву на свіжому повітрі. Однак зробити це можна й у домашніх умовах.

Подробиці

Альтернативою мангалу в такому випадку може стати духовка чи електрогриль.

Для домашнього шашлику рекомендуємо використовувати нежирні сорти м’яса, наприклад, індички, курки чи кролика.

Перевагою таких продуктів є їх низька жирність та калорійність, що значно корисніше для нас.

У разі приготування шашлику з маринованого м’яса бажано зробити маринад самостійно та не використовувати покупний.

У «ролі» маринаду може виступати сік лимона з додаванням спецій та прянощів.

Для шашлику з м’яса птиці можна використовувати натуральний йогурт із низьким відсотком жирності.

Щоб приготоване вдома мясо смакувало ще краще, можна придбати до нього овочі.