Булочки виглядають апетитно, коли на них утворюється приваблива скоринка. Щоб така була, потрібно знати, чим змастити вироби з тіста. Кондитери знають кілька варіантів, про які ми розповімо далі в статті.
Булочки будуть привабливі, якщо їх змастити яйцем. Якщо використовувати білок, поверхня буде глянцевою. Жовток зробить скоринку яскравою та насиченого кольору.
Для змащування булочок підійде олія або масло. Поверхня буде виглядати матовою. Серед популярних варіантів продуктів для змащування кондитери називають також:
Після випікання часто випічку також змащують. Це може бути цукровий сироп, вершкове масло та також молоко.
Булочки потрібно змащувати рівномірно. Якщо використовуєте яйце, не наносьте щільний шар. В процесі випікання покриття може потріскатися.
Весна — це не завжди про спідниці, скільки про штани. Погода робить все, щоб про…
Трендове взуття створює відповідний фон для образів. Офіскор, стріт-стайл, кежуал, спорт-шик, бохо — кожен стиль…
Взуття в образах відіграє важливу роль. Воно може стати його важливою частиною або таким, що…
Прекрасно, що є квіти з можливістю безрозсадного вирощування. Навесні треба посіяти у відкритий ґрунт та…
Весняні тренди диктують свої правила. Якщо ви хочете зробити свій образ стильним та не бути…
Штраф до 3655 грн за букетик! Чому первоцвіти можуть коштувати вам дорого? Весна ще не…