Булочки виглядають апетитно, коли на них утворюється приваблива скоринка. Щоб така була, потрібно знати, чим змастити вироби з тіста. Кондитери знають кілька варіантів, про які ми розповімо далі в статті.
Булочки будуть привабливі, якщо їх змастити яйцем. Якщо використовувати білок, поверхня буде глянцевою. Жовток зробить скоринку яскравою та насиченого кольору.
Для змащування булочок підійде олія або масло. Поверхня буде виглядати матовою. Серед популярних варіантів продуктів для змащування кондитери називають також:
Після випікання часто випічку також змащують. Це може бути цукровий сироп, вершкове масло та також молоко.
Булочки потрібно змащувати рівномірно. Якщо використовуєте яйце, не наносьте щільний шар. В процесі випікання покриття може потріскатися.
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…
Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…
Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…
Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…
Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…