Кулінарія

Як зробити омлет пишним: три секрети від шеф-кухарів

Омлет пишний чи плаский — все залежить від того, як саме ви його готуєте. Він може бути ідеальним, якщо знати кілька простих кулінарних секретів. Поговоримо про це детальніше далі в статті.

Подробиці

Повітряний омлет — справжня смакота, а ще візуально він дуже привабливий та апетитний. Щоб отримати достойний результат, потрібно мати хорошу сковороду. Ідеально, якщо вона з товстими стінками. Рекомендується вибирати посуд невеликого діаметра та з чавуна.

Дотримуйтесь правил роботи з яйцями. Збивайте їх з молоком не надто активно, а помірно. І робіть це не міксером, а виделкою чи вінчиком.

Шеф-кухарі кажуть, що омлет підійматися краще при готуванні на рослинній олії. І ще є цікавий факт. Смажити потрібно на добре розігрітій сковороді, але не на великому вогні доводьте до готовності. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Травень – пора максимальної активності кліщів: основні симптоми укусу

Кліщі найчастіше оселяються у полях, де є висока трава, лісах та парках. Найбільше вони люблять…

5 хв. назад

«Секрет» хрусткої скоринки та м’якої середини в дитячому цукровому печиві

Всі діти люблять печиво. За цим рецептом ви зможете пекти його в будь-який момент. Смачно,…

35 хв. назад

Які помилки у харчуванні викликають появу вугрів та чорних крапок

Перепробувала десятки різноманітних засобів і народних рецептів, а чорних крапок не стало менше? По-перше, цілком…

1 годину назад

Салат з авокадо, грушею та сиром: відмінний варіант до будь-якого м’яса

Груша, авокадо, болгарський перець під ароматним заправленням. Цей фруктово-овочевий салат із чудовою ароматною заправкою відмінно…

2 години назад

Що посадити поряд з кабачками для гарного врожаю: 3 найкращі варіанти

Багато городників напевно дадуть відповідь на це питання: «Треба вчасно підгодовувати і поливати рослину». Звісно,…

2 години назад

Млинці з кабачків на сковороді смачні та прості у приготуванні

Такі млинці можна приготувати для ситного сніданку або денного перекусу на молоці або на кефірі.…

3 години назад