В багатьох салатах використовують буряк. Він має приємну текстуру, досить нейтральний смак коренеплоду та добре поєднується з іншими інгредієнтами. Найчастіше згадують про «Оселедець під шубою» та «Вінегрет». Ще можна приготувати буряк з бринзою, кунжутом та олією. Також буде апетитно.
Для названих вище салатів переважно буряки відварюють. В такому вигляді вони мають досить водяний присмак. Можна піти іншим шляхом та запекти його в духовці. Буряк матиме яскравий смак, а ще збереже бездоганний колір.
Кожен коренеплід обгорніть фольгою. Потім відправляйте в духовку на 30 хвилин. Потім дістаньте на пів години та ще раз поставте на 30 хвилин в духовку. Ось таку схему пропонують кулінари. З таким буряком салати стануть вдвічі смачнішими.
Весна 2025 року буде дуже жіночною. Хоча зараз часто говорять про куртки-косухи, оверсайз, збільшену лінію…
Березень – вже не зима, але ще й не повноцінна весна. Та справжній квітникар знає:…
Збиратися у поїздку чи відпустку — це не тільки спакувати валізу. Підготувати оселю — найперше,…
Помідори – нам не бур’ян, який росте абиде. Якщо хочете, щоб розсада була міцною, зеленою,…
З одного боку, принципово нових принтів на горизонті не видно, і ми рік у рік…
Молоді рослини потребують особливого ставлення до себе на всіх етапах розвитку. Один з головних факторів…
Читати коментарі
Якщо буряк наколоти виделкою та загорнути у подвійну фольгу, а у середину додати трохи олії та оцту з дрібкою солі, то вийде сам по собі майже шедевр, який можна їсти з сиром та соусом вінегрет.
Я з вами дуже погоджуюся. Це дуже смачно!