Голубці, мабуть, найпопулярніша страва після борщу. Якщо ви також любите такі, але періодично маєте сумніви в рецепті приготування чи хотіли б вдосконалити їх, є питання щодо обсмажування.
Одні господині закручують голубці та вкладають їх відразу в каструлю. Інші залишаються при думці, що їх попередньо потрібно обсмажувати. Де істина?
Досвідчені кулінари рекомендують обсмажувати перед остаточним приготуванням. Так голубці стають апетитнішими та навіть хрусткими. Обсмажте їх з кожної сторони, а потім вже заливайте водою та заправляйте засмажкою.
Кухарі рекомендують заливати голубці не просто водою, а зробити спеціальний бульйон. Отже, змішайте сметану, томатну пасту. Влийте до них бульйон або воду. Так голубці матимуть набагато більше смаку, ніж просто варена капуста з начинкою.
Попіл - натуральне добриво, яке люблять городники. Вони підживлюють ним і квіти й городину. Але…
Сирні бейгли готувати дійсно досить просто. Якщо ви думали інакше, то спробуйте цей рецепт. Вам…
Останнім часом Настя Каменських та Потап не діляться подробицями особистого життя. Багато було здогадок, що…
Будемо відверті, але така закуска подобається не тільки чоловікам. Курячі підсушені палички дуже апетитні. Рецепт…
Похолодання, які йдуть в Україну, додають клопотів городникам. Адже городина вже у багатьох зійшла. Як…
Грузія вміє смачно нагодувати. В цій країні дійсно вміють та люблять готувати різноманітні страви з…