Смажити пельмені зовсім нескладно, і якщо ви думаєте інакше, напевно, в процесі приготування ви припускаєтесь якихось помилок. До них відносяться:
Багато хто помилково вважає, що пельмені необхідно попередньо розморозити.
Насправді краще дістати їх з морозилки за 10-15 хвилин до початку приготування – за цей час вони трішки розм’якнуть, але не прилипатимуть до сковороди і в результаті прожаряться рівномірно.
Перегрів сковороди та олії – ще одна поширена помилка при приготуванні пельменів. Якщо покласти заморожені пельмені на дуже гарячу сковороду, від бризок розжареної олії не врятуватись.
Смаження під закритою кришкою
При обсмажуванні пельменів не рекомендується накривати їх кришкою, тому що через це може утворитися конденсат і вода потрапить у гарячу олію, що може призвести до її розбризкування.
До того ж, під кришкою пельмені не придбають хрустку скоринку, і вийдуть м’якими та несмачними.
Також не варто часто перемішувати пельмені під час смаження. Це може пошкодити тісто і перешкодити утворенню золотистої скоринки.
Нестача магнію у рослин спостерігається в той момент, коли вони витратять всі ті невеликі запаси…
Коли листя груші починає чорніти і сохнути, більшість дачників точно не розуміють, яких заходів необхідно…
Якщо відповідально підходити до вибору культур для посадки на дачі, можна "закрити" масу актуальних питань.…
Є багато способів, що дозволяють зробити так, щоб нове взуття не натирало. Звісно, найпростіший спосіб…
Багато хто знає про те, що у звичайного активованого вугілля дуже широка сфера застосування. Тому…
Осока - це надзвичайно стійкий бур'ян, що завдає чимало клопоту власникам заміських ділянок. Позбутися бур'янів…