Готуємо смачний і ситний салат із грибами та кукурудзою

Смачний і ситний салат завжди стане справжньою знахідкою для господині, оскільки він може як прикрасити святковий стіл, так і потішити нас у звичайні дні. Пропонуємо вам приготувати цікаву страву з грибами та кукурудзою.

Які продукти нам необхідно підготувати:

• 1 куряче філе;
• півкіло печериць;
• баночка кукурудзи;
• цибулина великих розмірів;
• 5 яєць;
• сметана для заправки (близько 100 мл);
• оливкова олія.

Як готувати:

Печериці нарізаємо слайсами, цибулю подрібнюємо і відправляємо смажитися на оливковій олії до готовності. Філе та яйця відварюємо й охолоджуємо.

Яйця мають варитися близько 10 хвилин, а ось куряче філе необхідно перевіряти. Зазвичай на це йде від 20 хвилин до півгодини.

Вибираємо відповідний посуд для подачі.

Відправляємо в нього подрібнені курячі яйця, філе і кукурудзу.

Акуратно перекладаємо гриби, щоб не влити олії в салат. Солимо, за потреби додаємо улюблені спеції.

Заправляємо сметаною, перемішуємо і за бажанням прикрашаємо свіжою зеленню.