Лимони активно використовуються в кулінарії, адже вони здатні виконати низку особливих функцій. Тому на вашій кухні завжди мають бути ці прекрасні цитрусові фрукти. Як використовують лимони в кулінарії досвідчені господині та кухарі:
Багато хто стикався з поширеною проблемою: під час варіння картопля може почорніти або ж набути неприємного сірого відтінку кольору.
Від цього можна легко захиститися: просто додайте столову ложку лимонного соку в каструлю під час варіння.
2. Салати
Багато хто вже давно відмовився від використання магазинних заправок, оскільки в них занадто багато хімії. Але й солити професійні кухарі теж не поспішають. Кількість солі все-таки варто обмежувати.
Якщо ж змішати рослинну салатну олію з лимонним соком, то ніхто не помітить, що у страві чогось не вистачає.
3. Борщ
Якщо ви любите борщ, то прекрасно знаєте про те, що він не завжди зберігає свій красивий червоний колір. Саме з цієї причини під час смаження буряка варто додавати лимонний сік.
До того ж, він допоможе надати борщу його знаменитої кислинки.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…