Що б не радили кулінарні блогери, але найсмачнішим способом приготування пельменів є їхнє традиційне варіння в каструлі з водою. Але в одному сперечатися точно не варто. Існує одна хитрість, яка дозволяє зварити магазинні пельмені так, що їх не відрізниш від домашніх. Очевидно, що починається все з того, що в каструлю необхідно налити воду і поставити грітися на плиту.
Важливо при цьому дотриматися пропорцій, які не дозволять напівфабрикатам злипнутися. Вважається, що для цього на 500 г пельменів береться 1,5 літра води.
Що стосується спецій та солі – всі ці добавки вносяться виключно за смаком. Але професіонали рекомендують оперувати сіллю, перцем та лавровим листом. Причому чорний перець краще використовувати за готовністю страви.
Що далі. Все просто. Дочекайтеся, коли вода закипить, закиньте пельмені, перемішайте і чекайте, коли вода знову почне закипати.
Як тільки з’являться перші бульбашки, влийте не поспішаючи склянку холодної води і варіть пельмені далі.
Як тільки вони закиплять вдруге, продовжуйте варити ще 3-5 хвилин, потім ловіть їх шумівкою і подавайте до столу зі сметаною, вершковим маслом, свіжою зеленню та запашним чорним перцем.
Смачного!
Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…
Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…
Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…
Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…
Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…
Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…