Як приготувати апетитні та пухкі панкейки на молоці

Панкейки, оладки — можна називати будь-яким чином, але сенс не змінюється. Вони завжди за цим рецептом виходять смачні, пухкі. Подавати панкейки можна з ягодами, фруктами, солодкими соусами.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 150 г;
• молоко — 240 мл;
• олія — 1.5 ст.л.;
• вода — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• мелена кориця — 1 ч.л.;
• сіль — дрібка;
• масло — 30 г.

Як приготувати

Молоко потрібно розмішати з 1 ст.л. олією та водою. Окремо змішайте та просійте сухі компоненти, а потім все разом змішайте.

Тісто відразу не треба смажити. Спочатку воно повинно постояти протягом 7-10 хвилин. Після цього введіть в нього розтоплене масло.

Добре розігрійте сковороду, капніть трохи олії. Випікайте панкейки з кожної сторони по 3-4 хвилини. Смачного!