Грибні шашлички — проста закуска та оригінальна подача

Просто приготувати гриби на закуску можна, але набагато краще вони виглядають в вигляді шашличків. Подача, яка сподобається гостям на святковому столі. А ще ці гриби такі ароматні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні так продукти:

печериці — 350 г;
соєвий соус — 2 ст.л.;
сметана — 2 ст.л.;
олія — 1 ст.л.;
хмелі-сунелі — 0,5 ч.л.;
сушений часник — ⅓ ч.л.;
зелень.

Як приготувати

Шпажки відразу покладіть в воду. Гриби треба помити, але швидко, щоб не ввібрали воду, почистити. Рекомендується після цього просушити серветкою. Наріжте пластинками.

Складіть гриби в пакет. Туди влийте соєвий соус, олію, сметану, спеції. Закрийте та добре перемішайте, щоб гриби були повністю вкриті.

Печериці нанизайте на шпажки. Покладіть їх зверху на яку форму, щоб вони не торкалися дна посуду. Відправте так в духовку на 20 хвилин при 200 градусах. Готові печериці посипте зеленню. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.