Готуємо ніжну тушковану картоплю всього за 20 хвилин

Картопля є, мабуть, найпопулярнішим овочем, на основі якого можна приготувати чимало смачних страв. Якщо вам набридло смажити картоплю чи робити пюре, то спробуйте потушкувати її за особливим рецептом, смак якого нікого не залишить байдужим.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати:

• близько 700 грамів картоплі (беріть той самий сорт, що й для пюре);
• велика цибулина;
• півлітра молока будь-якої жирності;
• невеликий шматочок вершкового масла (не більше 30 грамів);
• сіль на ваш розсуд;
• суміш спецій для картоплі;
• по пучку кропу, петрушки.

Як готувати:

Вибираємо зручну каструлю, у якій добре виходить тушкувати продукти. Викладаємо шар подрібненої картоплі. Форма ролі не відіграє, але не вибирайте занадто великий розмір.

Потім зверху кладемо нрізану цибулю, заливаємо наші овочі молоком і ставимо на плиту.

Щойно вони почали кипіти, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 10 хвилин. Опісля солимо та додаємо суміш прянощів для картоплі й варимо ще 5 хвилин.

Після цього додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу.