Кулінарія

Готуємо ніжну тушковану картоплю всього за 20 хвилин

Картопля є, мабуть, найпопулярнішим овочем, на основі якого можна приготувати чимало смачних страв. Якщо вам набридло смажити картоплю чи робити пюре, то спробуйте потушкувати її за особливим рецептом, смак якого нікого не залишить байдужим.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати:

  • близько 700 грамів картоплі (беріть той самий сорт, що й для пюре);
  • велика цибулина;
  • півлітра молока будь-якої жирності;
  • невеликий шматочок вершкового масла (не більше 30 грамів);
  • сіль на ваш розсуд;
  • суміш спецій для картоплі;
  • по пучку кропу, петрушки.

Як готувати:

Вибираємо зручну каструлю, у якій добре виходить тушкувати продукти. Викладаємо шар подрібненої картоплі. Форма ролі не відіграє, але не вибирайте занадто великий розмір.

Потім зверху кладемо нрізану цибулю, заливаємо наші овочі молоком і ставимо на плиту.

Щойно вони почали кипіти, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 10 хвилин. Опісля солимо та додаємо суміш прянощів для картоплі й варимо ще 5 хвилин.

Після цього додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

15 години тому

Як вивести плями котячої сечі з дивану чи килима

Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…

18 години тому

Відіпрати дуже брудні кухонні рушники просто — два перевірених способи

Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…

21 годину тому

Безпечний домашній фумігатор проти комарів замість магазинної «хімії»

Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…

3 дні тому

П’ять продуктів, які засмічують зливну трубу

Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…

3 дні тому

7 популярних питань про вітаміни: перевір, чи всі відповіді ти знаєш

Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…

4 дні тому