Суп можна приготувати не лише на м’ясній чи рибній основі. Відмінна перша страва виходить і з грибів. Відомо, що для супу ідеально підходять підсиновики, підберезники, лисички, білі гриби. Страву можна зробити і на основі печериць. У такому вигляді вона також сподобається гурманам.
Проте суп важливо не зіпсувати. На жаль, багато кулінарів не знають, що спосіб нарізання грибів безпосередньо впливає на смак страви.
Багато кулінарів-аматорів перетворюють гриби на досить великі кусочки.
Якщо використовуються печериці, то господині за звичкою нарізають їх як на піцу.
І роблять вони це даремно, тому що грибний продукт, який планується зробити інгредієнтом супу, має бути подрібнений.
Перед тим як покласти гриби в каструлю, їх потрібно дуже дрібно нарізати. Таким чином, обробляти продукт ножем доведеться досить довго.
Звичайно, перетворювати інгредієнт на перетерту масу не треба, але шматочки повинні бути дуже маленькими.
За дотримання цієї рекомендації грибний смак максимально розкриється
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…