Кулінарія

Як приготувати вишукану запечену курку в духовці

Запікання є найкориснішим способом приготування, оскільки дозволяє зберегти всі корисні властивості будь-якого продукту. До того ж така страва виходить неймовірно смачною та вишуканою, тож приготовану таким способом курочку обов’язково спробують всі.

Подробиці

Які продукти нам знадобляться для рецепта:

  • ціла курка;
  • 7 ложок сметани;
  • 4 зубочки часнику;
  • сіль і прянощі на ваш розсуд.

Як готувати:

Насамперед підготуємо нашого птаха: він має бути охолодженим, випотрошеним, вимитим і сухим. Якщо всіх цих важливих етапів дотримано, ми починаємо готувати наш маринад, у якому курка буде запікатись.

Сметану змішуємо з улюбленими прянощами.

Можна брати й готові суміші спецій.

Потім ми натираємо сіллю курочку з усіх боків, змащуємо маринадом. Часник подрібнюємо слайсами і довільно закріплюємо в самій курці.

Важливо: маринад використовується не тільки в зовнішній, а й у внутрішній частині туші.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і готуємо 2,5 години у двох шарах фольги. Саме це дасть змогу курці стати вишуканою, соковитою й ароматною.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Безпечний домашній фумігатор проти комарів замість магазинної «хімії»

Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…

2 дні тому

П’ять продуктів, які засмічують зливну трубу

Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…

2 дні тому

7 популярних питань про вітаміни: перевір, чи всі відповіді ти знаєш

Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…

2 дні тому

9 порад від фітнес-гуру для тих, хто ніяк не почне тренуватись вдома

Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…

2 дні тому

Як видалити подряпини з пластикового підвіконня

Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…

3 дні тому

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

3 дні тому